Бак физ (Buck`s fizz)
Слабоалкогольный
Рецепт коктейля «Бак физ» содержит следующие ингредиенты:
- Прохладное шампанское (100 мл)
- Сок апельсиновый (50 мл)
История рецепта коктейля «Бак физ»:
1921 год, Лондон. Рецепт коктейля «Бак физ» появился на свет благодаря бармену (чье имя не известно), работавшему в клубе «Buck's Club». Скорее всего, впоследствии коктейль назвали как раз в честь этого клуба. Со временем напиток набирал популярность и наибольшим успехом пользовался во время праздников (свадьбы, дни рождения и т.п.).
Кстати говоря, по прошествии 4-5 лет у коктейля появился собрат (а может и сестра (^ ^) ) коктейль «Мимоза» (с французским происхождением). Если заглянуть в самую суть, то все ингредиенты остались на месте, но вот соотношение их в бокале немного поменялось.
Возможны следующие рецепты коктейля «Бак физ»:
- Коктейль «Мимоза» ? те же самые ингредиенты 75/75 мл;
Несколько слов о коктейле «Бак физ»:
Рецепт коктейля «Бак физ» достаточно прост в приготовлении и займет не более 2-3 минут (хотя вопрос в том, как быстро Вы сможете открыть шампанское (^_^) ). А если серьезно, то напиток с приятным цитрусовым вкусом и ароматом, пьется легко, да и сам считается некрепким.
Теперь непосредственно к самому рецепту коктейля «Бак физ».
В бокал для вина (узкий бокал на длинной ножке) залейте сначала сок, а затем шампанское. Перемешайте все барной ложечкой и декорируйте витой цедрой желательно апельсина, но можете взять и другое цитрусовое на Ваш вкус это не принципиально.
Вот и все коктейль «Бак физ» (Buck`s fizz) готов !
Домашний вариант с некоторыми доработками (для классического рецепта ограничтесь первыми 3 минутами видео):
Комментариев нет.