Дайкири Фламбэ банановый (Daiquiri Flamb Banana)

Слабоалкогольный

Для приготовления коктейля вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ром (60 мл)
Лимонный сок (20 мл)
Сахарный сироп (10 мл)
Банан (50 г)
Тростниковый сахар (10 г)
Колотый лед

Вот он – парадокс, слегка “прожаренный” коктейль. Дело в том, что некоторые ингредиенты коктейля «Дайкири Фламбэ банановый» подлежат разогреву на сковороде, благодаря чему вкус напитка становится просто невероятным. Одно могу сказать точно, Вы непременно запомните тот миг, когда попробовали модификацию любимого коктейля Эрнеста Хемингуэя.

Теперь непосредственно к самому рецепту коктейля. На сковороду выкладываем заранее порезанный банан, выливаем сироп, кладем сахар и заливаем все ромом. Греем сковороду вместе с содержимым на малом огне (нам ведь не нужна хрустящая корочка ). Далее содержимое сковороды поджигаем и ждем пока не улетучатся пары спирта. Далее нагретую массу помещаем в шейкер и разминаем деревянной толкушкой (мадлер), вместе с тем заливаем сок и засыпаем лед, трясем. Теперь выливаем все в бокал для коктейлей и декорируем ломтиком банана.