Космополитен (Cosmopolitan)
- 10 Авг 2011
- Рубрика:АЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ
- Автор:Rion37
- Ваш отзыв
Алкогольный
Рецепт коктейля «Космополитен» содержит следующие ингредиенты:
- Водка (40 мл)
- Ликер Куантро (15 мл)
- Клюквенный сок (30 мл)
- Сок лайма (15 мл)
- Лед кубиками
История рецепта коктейля «Космополитен»:
На сегодняшний день рецепт коктейля «Космополитен» является одним из самых популярных во всем мире. Историй его создания и продвижения достаточно много, но я расскажу Вам наиболее значимые.
Конец 70-х годов. Некий коктейль очень похожий на «Космополитен» становится неотъемлемой частью Гей-баров. (о_о)
1985 год, Южный пляж (South Beach), штат Флорида. Женщина-бармен по имени Черил Кук (Cheryl Cook) создала первый отмеченный рецепт коктейля «Космополитен». Свое творение она аргументировала тем, что очень часто наблюдала довольно-таки странную картину: молодые люди приходили к ней в бар и заказывали себе обычный мартини, но не из-за того, что он им пришелся по вкусу, а чтобы стильно смотреться с таким широким бокалом на длинной ножке. (о_О) Ее это немного удивило, но картина повторялась очень часто. Благодаря этому она решила сделать такой напиток, который можно было бы пить из бокала для мартини, плюс чтобы он имел отменный вкус и поражал своим видом. Так к ней пришла идея рецепта коктейля «Космополитен»:
- Водка (45 мл)
- Ликер Triple Sec (7 мл)
- Лимонный сок (15 мл)
- Клюквенный сок (30 мл)– в качестве красителя
1987 год, Манхэттен. Бармен по имени Тоби Циццини / Чеччини (Toby Cechini), пользуясь идеей Черил, довел рецепт коктейля «Космополитен» до нынешнего состояния, а именно заменив лимонный сок на лаймовый и поменяв ликер Triple Sec на Куантро (основа у обоих апельсиновая). Международная ассоциация барменов признала официальным именно этот рецепт коктейля «Космополитен».
Барменская Ассоциация России (Б.А.Р.) приписывает авторство Дейлу ДеГроффу. По их мнению, именно он дополнил былой рецепт водкой Цитрон.
Своей популярностью напиток обязан по большей части знаменитому американскому сериалу Секс в большом городе (1998—2004). Коктейль стал излюбленным напитком героинь. Фанаты были в восторге. Все довольны, а коктейль тем временем обретает известность в определенных кругах. Позднее без него не обходилась ни одна гламурная тусовка.
Звезды шоу-бизнеса также оценили этот коктейль по заслугам. К примеру с ним была замечена не безызвестная певица Мадонна.
Хочу представить еще один напиток из семейства «Космополитен»:
- Коктейль «Космополитен Клинта» (Clint's Cosmopolitan) – используют те же ингредиенты только в другой пропорции: водка (60 мл), Triple Sec (25 мл), клюквенный сок (60 мл), лаймовый сок (30 мл), а для украшения берут дольку лайма и сахар (смочить края бокала соком лайма и окунуть в сахар)
Куантро (Cointreau) – французский апельсиновый ликер. В его состав входит спирт, корки апельсинов и специи. Нежный вкус медленно переходит в обжигающий…
Трипл Сек (Triple Sec) – в переводе тройной сухой или тройная дистилляция. Французский ликер с запахом апельсина. Крепость от 15 до 40 градусов.
Несколько слов о коктейле «Космополитен»:
Из всего вышесказанного делайте вывод. Этот коктейль будет актуален на любой гламурной вечеринке, на любом приеме или на любой выставке, одним словом там, где есть люди, которым не безразлична мода. Но это не значит, что напиток только для выпендрежа. У него превосходный вкус, отличная цветовая гамма, фруктовый аромат, ну и конечно же тот самый прелесный бокал для мартини. \(^_^)/
Теперь непосредственно к самому рецепту коктейля «Космополитен».
Займет одну-две минуты. Возьмите шейкер, залейте в него все ингредиенты коктейля, добавьте немного льда и как следует встряхните. Затем перелейте содержимое шейкера в бокал для коктейлей (бокал для мартини). Для декора можно использовать кружок или дольку лайма.
Комментариев нет.