Алкогольный

Для приготовления коктейля «Олд Фэшн» вам понадобятся следующие ингредиенты:

Виски (50 мл)
Биттер Ангостура (3 мл) – бальзам
Тростниковый сахар кусочками (2 кусочка)
Лед кубиками
Вишня и цедра апельсина для декора

Из истории коктейля «Олд Фэшн»:

Насколько известно, самое первое создание коктейля «Олд Фэшн» приходится на 1880-е годы. Его творец – простой бармен из клуба Pendennis, что находился в Луисвилле, штат Кентукки. Однако своей популярностью коктейль обязан одному из членов клуба полковнику Джеймсу Э. Пепперу, который по чистой случайности оказался производителем бурбона. Коктейль настолько впечатлил его, что он решил поделиться находкой с баром отеля Вальдорфа-Астории (Нью-Йорк). Фактически это и послужило продвижению напитка. Позднее коктейль «Олд Фэшн» стал излюбленным напитком президента США Гарри С Трумэна и его жены.

Также существует несколько версий этого коктейля:

Коктейль «Старомодная конфетка» – в состав входит содовая, как правило Спрайт;
Коктейль «Старомодная кислота» – в его состав включен сок цитрусовых, как правило, выбирается исходя из вкуса клиента

Несколько слов о коктейле «Олд Фэшн»:

В современном мире напиток достаточно известен. Имеет весьма неплохой вкус: терпкость американского виски немного нейтрализуется сахаром. Внешний вид, несомненно, порадует Ваш глаз, но помимо вышесказанного коктейль ценят еще и за целебные свойства. Однако хочется отметить, что не всем дано с первого раза почти идеально смешать данный коктейль. (-_-)

Теперь непосредственно к самому рецепту коктейля «Олд Фэшн».

В бокал рокс (небольшой стакан) положите кусочек сахара и сверху на него капните Ангостуру. Когда бальзам немного впитается, разомните содержимое бокала деревянной толкушкой (мадлер). Далее рокс до краев наполните льдом и влейте виски. Размешайте все барной ложечкой и декорируйте коктейльной вишенкой и цедрой. Цедру можно свесить с края бокала или же погрузить целиком в напиток.