Алкогольный

Рецепт коктейля «Сайдкар» содержит следующие ингредиенты:

Коньяк (30 мл)
Лимонный сок (30 мл)
Апельсиновый ликер (30 мл)
Лед кубиками

История рецепта коктейля «Сайдкар»:

Что ж, эта история довольно-таки запутана и имеет несколько вариации.

По одной из них рецепт коктейля «Сайдкар» появляется впервые в книге «Коктейли и как их смешивать» автор Роберт Вермье, 1922 год. Он писал, что творцом коктейля является не кто иной, как МакГэрри, знаменитый бармен лондонского Бакс клуба.

Согласно второй версии рецепт коктейля «Сайдкар»был придуман в 1931 году, в Париже, в баре Harry`s. И его название это отдельная история. Сайдкар – в переводе с английского мотоциклетная коляска. Был один капитан, который каждый день любил пить в одном и том же баре, приезжал он туда на своем мотоцикле с коляской. В его честь собственно и назвали этот коктейль. Кстати говоря, раньше ингредиентов у напитка было гораздо больше, порядка 6-7. Но со временем все, как известно, меняется, и старый рецепт уже почти нереально отыскать, что очень жаль. (-_-)

Возможны следующие варианты коктейля «Сайдкар»:

Коктейль «Ромовый Сайдкар» – вместо коньяка используют ром;
Коктейль «Мандариновый Сайдкар» – замените апельсиновый ликер мандариновым;
Коктейль «Текила Сайдкар» - меняем коньяк на текилу

Несколько слов о коктейле «Сайдкар»:

Чисто классический рецепт коктейля «Сайдкар» достаточно популярен как среди светских вечеров, так и на современных тусовках. Готовить такой коктейль очень просто. Однако, многие сочтут это за плюс, у напитка есть 2 школы приготовления. Французская – следуя рецепту; английская – следуя рецепту, но только 60 мл коньяка. Выбор как Вы видите, есть. \(^_^)/ Вкус напитка не возможно передать словами это надо просто попробовать.

Теперь непосредственно к самому рецепту коктейля «Сайдкар».

Возьмите шейкер и залейте в него все ингредиенты коктейля, не забудьте положить и лед. Встряхните несколько раз и при помощи ситечка вылейте содержимое шейкера в бокал для коктейлей (бокал для мартини). Для декора можно взять вишню.